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一餐萬元,西湖餐飲船上的“高檔”爭端(圖)
日期:2008-06-26     來源:新華網     作者:許群 劉莉莉   我要評論()



  無論是對于杭州本地市民還是外地游客來說,泛舟于西湖之上,一邊欣賞美景和歌舞,一邊品嘗著杭幫菜肴,實在是一種享受。記者最近從西湖風景名勝管委會獲悉,他們擬推出一批高端餐飲船,目前船型設計方案已基本出爐。

  面對杭州再次打出的這張“品質牌”,有人叫好,也有人表達了擔憂,主要集中在環保問題上:餐飲船產生的廢物、廢水怎么處理?能否做到絕對的“零排放”?餐飲船的出現會不會造成湖面承載超負荷,甚至破壞西湖詩意美景?……

  餐飲船走精致、高端路線

  杭州當地網站近日發布了西湖餐飲船的四種設計方案,方案一采納了中國古代官方船的元素,上層建筑四角昂翹、高低錯落,運用了歷史古都特有的“紅”、“黃”作為主色調;方案二采納了中國傳統江南民居中白墻黛瓦的風格,給人以古香古色之感;方案三名為“現代簡約”,突破了西湖上畫舫船的傳統造型,融入了簡潔流暢、富有時代感的現代元素。還有一種船型以杭州城標圖案為框架。

  目前,管委會選擇了哪幾種方案作為最終設計圖紙還不得而知。不過有消息稱,管委會可能按照四種方案各制作一艘,并有可能在今年下半年推出。


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  據介紹,每艘餐飲船長約20米,高約6米。按初步方案,西湖餐飲船主要走的是精致、高端路線。記者了解到,餐飲船的主船體主要為兩層,一層船艙兩側采用大面積玻璃圍合,設置獨立駕駛室、衛生間、廚房和餐廳,以用餐為主;二層船艙設計為通透式亭屋結構和露天平臺,設置餐廳和觀景臺,可供客人用餐、品茶、觀景或觀看文藝表演。

  “我們杭州的西湖一直以山水秀美、歷史悠久享譽世界,”市民王小姐說,“我覺得在西湖上增加這些各具風格的餐飲船能讓人眼前一亮,達到錦上添花的效果。”

  其實,早在1986年,樓外樓飯店就推出了一艘餐飲船,一直停靠在樓外樓門前的碼頭。據樓外樓副總經理蔣紅介紹,飯店去年投資近600萬元又推出了一艘“樓外樓號”畫舫,船體金碧輝煌,可供50人游湖、20人用餐。

  據了解,樓外樓的餐飲船走的也是高端路線。“樓外樓號”畫舫的游湖費用是每小時2000元,用餐費需視菜肴而定,每桌定價約在萬元以上。

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