在法國，可持續(xù)發(fā)展已經成為一個重要的社會趨勢，雖然整體推進速度比較緩慢，但不論是種植農戶、大型連鎖超市，還是政府，都積極采取措施，在各自的領域發(fā)揮作用，推動這一理念向更廣泛的層面、更深入的層次滲透。

　　連鎖超市推行環(huán)保銷售策略

　　botanic是法國一家連鎖超市，該超市在法國設有62個營業(yè)點，在意大利也有兩家分店。從1995年創(chuàng)立至今，超市始終將推行環(huán)保理念作為主要方針，即使在銷售中也盡量使用純天然材料。在2005年，超市正式將“可持續(xù)”確定為發(fā)展戰(zhàn)略，并推出“生態(tài)園丁”的理念，在銷售中向消費者推薦更加環(huán)保的產品和應用技術，與此同時，超市也停止向郵筒投遞刊物，避免消耗紙張，逐步停止化學植物藥劑和肥料的出售，以環(huán)保產品取而代之。

　　2007年，botanic宣布將開設網上商城，銷售所有店鋪內的商品，即適用于花園、家居、個人和寵物的純天然、環(huán)保、有機產品。與此同時也提出：可持續(xù)發(fā)展是一個長期目標，每一名普通市民、企業(yè)經營者都應該以此來規(guī)范自己的行為。為了強化這一理念的影響力，超市還以此提出一個口號：“向一種全新的生活邁進”。“今天的法國人已經做好準備去改變他們的生活習慣，嘗試更有責任感的消費模式。只要我們采取一些切實可行的舉措，實現這一切并不難。botanic希望在生產和消費發(fā)生的巨大變化中能夠發(fā)揮重要作用。”超市負責人盧克說，超市已制定了一個三年計劃，該計劃由4個目標和25項具體措施組成，涉及商業(yè)供應、產品政策、銷售點、后勤和交通。

　　2008年在“零目標”活動中，所有的化學藥劑產品全部撤下貨架，以天然植物藥劑替換。這是一個很冒險的決策，因為絕大多數從事園藝活動的人缺乏作物保護知識，但值得慶幸的是，這一舉措很順利地被顧客接受。“我們也在積極尋找更符合環(huán)保要求的商品，逐步替換現有產品。”超市銷售經理馬克解釋道，超市已逐步替換所有一次性商品、pvc產品和傳統照明燈泡，讓更多的環(huán)保產品走進人們的生活。

　　超市目前正在實施的“目標百分百”活動中，要求出售的所有食品，包括藥草和花園植物，必須為有機產品。各銷售網點也增加了新型有機食品銷售比例。所有的產品都要被驗證是在絕對環(huán)保的條件下進行生產，同時通過專業(yè)機構認證。所有觀賞植物供應商均參與花卉栽培環(huán)保項目檢測計劃。對于進口花卉商品，botanic也是積極引進獲得優(yōu)質花卉產品標章的產品。“環(huán)保原則也在規(guī)范我們挑選供貨商的工作，超市會事先與生產商溝通，表明我們的觀點，如果能繼續(xù)合作是最好的結果，如果不能達成一致，我們也會挑選新的合作伙伴。這樣能從生產源頭提升環(huán)保理念的影響力。”

　　在botanic的帶動下，法國其他知名的連鎖超市也參與到環(huán)保活動中，如truffaut就提出“讓地球更聰明”的口號，銷售mps認可或具有可持續(xù)認證的產品。

　　生產企業(yè)嚴把生產技術關

　　早在2000年，mps就已在法國推行環(huán)保管理理念，當時并沒有明確的市場需求，但法國的種植者協會fn鄄php參與mps的勢頭已經表露無疑。2001年一個實驗性質的團體建立，成為記錄法國園藝生產向“環(huán)保”轉變的標志。

　　最初有少數種植農戶參與其中，他們當中大多數人從事苗木經營。今天，mps已經有80個法國成員，他們同時也是法國最多使用環(huán)保標簽的企業(yè)。其中的4或5家企業(yè)也參與國家良好農業(yè)規(guī)范計劃或iso14001認證。

　　很多企業(yè)向有機生產轉型，尤其是從事花園植物和藥草植物生產的企業(yè)更是如此。有兩家企業(yè)還在法國翁熱園藝展上提出了自己的環(huán)保生產理念。hortitouraine公司榮獲"bronzeinnovert"獎。該公司具有生產600萬株花壇植物和花園植物的能力，公司位于法國中部，生產面積達7公頃。“從事植物有機生產在我們公司已有多年歷史，最近公司正在籌備收購附近一個農場以擴大有機生產規(guī)模，同時也將為公司生產的有機作物產品獲得法國有機認證創(chuàng)造條件。”該公司負責人雅克說，從生產、包裝、附近環(huán)境和季節(jié)條件，所涉及的各個方面都要堅持環(huán)保原則，就連種子、種植基質也同樣要是有機產品。植物種植在穴盤內，表面覆蓋的材料由當地可持續(xù)森林中收集的天然木材加工而成。

　　根據季節(jié)、天氣情況指導銷售也是一條重要策略。雅克表示，根據所有經銷商，尤其是花園中心的反饋顯示，此項措施大大提升銷售業(yè)績，第一年就售出50萬株植物產品。而這也在一定程度上促使該公司繼續(xù)推行環(huán)保政策，建立種植農戶網絡，生產嚴格符合公司標準的植物產品。當然，這一網絡也在不知不覺中擴大了“可持續(xù)”理念的影響力，讓更多的產品實現“本地種植”。

　　政府機構積極制定相關法規(guī)

　　政府在可持續(xù)農業(yè)法制法規(guī)建設方面開展了大量工作，發(fā)揮了積極作用。為保障法國的可持續(xù)發(fā)展，2007年，法國政府組織實施“環(huán)境問題多方協商會議”（grenelledeienvironnement），涵蓋經濟領域各個層面，其中有兩項內容直接作用于園藝產業(yè)。首先，在2012年所有對環(huán)境有威脅的殺蟲劑的生產銷售許可都要撤回。首批30個配方已經公布，另有20個配方將在日后宣布。這些名單是否符合歐洲標準也在進一步討論之中。此外，在同一時期，50%的生產基地將參與高環(huán)保價值（hve)的環(huán)保認證。該環(huán)保認證設定為三個等級，認證內容包含生物多樣性、消毒劑的使用、肥料和水資源管理及能源消耗等。

　　“環(huán)境問題多方協商會議”上明確的法規(guī)同樣為增加植物的實用價值帶來機遇。該國景觀設計師協會

　　unep用樹木和花草將議會休息室室外空間環(huán)境重新美化，從側面強調了該法規(guī)在改進城市生態(tài)環(huán)境、提升水質和空氣質量、促進身心健康和社會和諧發(fā)揮的重要作用。此外，法國也是綠色城市運動的參與城市和相關政策的制定城市。

　　當然，所有人的努力都是要讓園藝產業(yè)更加符合“可持續(xù)發(fā)展”的要求，盡管它對于種植者而言是一次新的挑戰(zhàn)，進口業(yè)也會受到一定影響，但不可否認，這也是法國觀賞園藝產業(yè)一個全新的機會。