干花，是鮮花經過干燥處理后的花朵、葉片和果實的總稱。它既具有大自然賦予鮮花的真、善、美的風韻，又兼有“人造花”持久不凋的特點，自然質樸，令人喜愛。鮮花干制的方法較多，主要有自然干燥法、常溫壓制法、沙（硼砂）干燥法、干燥劑包埋法、甘油干燥法、微波爐干燥法等。家庭制作干花，因受設備等條件限制，可采用簡便易行的兩種方法。

　　（1）自然干燥法。此法是將鮮花材料放在涼爽、黑暗、干燥、潔凈和空氣流通處，令其自然風干。它適合含纖維素較多的草花，制作立體干花時使用。制作方法是：于早晨露水干后采集花材。采收后把莖切成所需要的長度，除去少量葉片和多余的側枝以及損傷的部分，用細線繩扎成適當的花束，讓花朵朝下懸掛在鐵絲上。隨著花卉的干燥，原來扎好的花束很容易松脫，因此需要隨時注意將其扎緊。待花枝徹底干燥后噴上抗蒸騰劑，裝入大盒子里備用。對于一些花瓣單薄柔嫩，懸垂倒掛容易翻卷變形的花材，可采用平托干燥法，即選用金屬組織網或其他有孔的平板材料，將花枝下端垂直穿過網眼，使花朵端正舒展地平托在網片之上，令其自然風干。

　　（2）常溫壓制法。此法是制作平面干花常用的一種方法。將花枝放入吸濕紙內，放在平板上，上面壓以重物（如石塊、磚頭等），將其放置在空氣流通處，自信以其自然干燥即可。大量生產干花時可用標本夾代替重物。使用此法要注意，在壓后的1－3天，需及時更換吸濕紙。此法也可與加溫快速干燥結合進行，即在鮮花壓后的第二天，或即將干燥時，用電熨斗將夾花的吸濕紙輕輕烙幾下，然后再照常壓好，待其徹底干燥。這樣不僅干燥速度快，而且還能起到殺蟲滅菌作用，有利于干燥花的保存。但有些花卉，如蘭科植物等遇到高溫花朵就會褪色，這類花卉就不宜使用加溫的方法。